37 I Mit Epigenetik zu personalisierter Ernährung

Deine Gene können wie die Lichter eines Weihnachtsbaums an- und ausgeschaltet werden und somit deine Gesundheit und Leistungsfähigkeit beeinflussen. Diesen Bereich der Forschung nennt man Epigenetik. Hierbei spielt unsere Ernährung eine ganz wichtige Rolle. Unsere Gene terminieren nicht nur was wir Essen sollten, sondern unsere Nahrung kann sich auch auf unsere Genexpression auswirken. In diesem Podcast sprechen wir mit einem Experten aus den Bereichen Epigenetik und personalisierte Ernährung, Sebastian Dietrich.

Sebastian ist Gründer von INEX und Live Better, Sportwissenschaftler und beschäftigt sich täglich mit der Frage, inwieweit personalisierte Ernährung auf Basis des Genoms Sportler und Büroathleten gesünder und leistungsfähiger machen kann. In diesem fantastischen Podcast erfährst du ebenso was Epigenetik ist, wie du dein Genom analysieren lassen und was du mit diesen Daten anstellen kannst sowie die Antwort auf die Frage, warum es niemals eine allgemeingültige Diät für jeden geben kann. Sei gespannt!