Während der Wachstumsphase von Kindern und Jugendlichen haben die Schülddrüsenhormone einen entscheidenden Einfluss auf den Reifungsprozess des Gehirns, und somit die geistige Leistungsfähigkeit, sowie auf die körperliche Entwicklung. Jod ist maßgeblich an der Produktion dieser Hormone beteiligt.
Unkonzentriertheit, Müdigkeit und Lustlosigkeit können also die Folge eines Jodmangels sein. Aus diesem Grund ist es besonders wichtig eine ausreichende Versorgung dieses Spurenelementes sicherzustellen. In Deutschland bekommt man dieses Problem allmählich in den Griff, dennoch ist Jodmangel besonders unter Kindern und Jugendlichen immernoch relativ weit verbreitet.